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 Principe Phase Attaque.

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AuteurMessage
Scarlett
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Messages : 51208
Date d'inscription : 03/10/2010
Age : 69
Localisation : Dinan(Bretagne)

MessageSujet: Principe Phase Attaque.   Mar 12 Juil - 17:37



[size=12]Pendant cette phase courte de 3 à 5 jours, seules les protéines pures(PP) sont autorisées.


8 catégories, vous pourrez consommer autant
d’aliments qu’il vous plaira ou conviendra, sans aucune limitation et
quelle que soit l’heure de la journée. Vous aurez aussi la liberté de
mélanger ces aliments entre eux.
Pour résumer, le mot d’ordre est
donc simple et non négociable : tout ce qui est mentionné dans la liste
qui va suivre est à vous et totalement à vous, ce qui ne s’y trouve pas
n’est pas à vous, oubliez-les pour le moment, en sachant que dans un
avenir proche, tous les aliments vos reviendront.


1ère catégorie : viande maigre
Le veau :
-l'escalope,
-le rôti de veau,
-et la côte de veau est autorisée si vous vous débarrassez de la panne grasse qui l'entoure, avant la cuisson.

Le bœuf : tous les morceaux à rôtir ou à griller, le steak à 5 %, le filet
le faux-filet, le rosbif. Sauf : l'entrecôte et la côte de boeuf. Le gîte
de noix, la macreuse, le paleron etc.

LE CHEVAL :
-tous ces morceaux sont autorisés, ainsi que le steak haché cru ou cuit. Sauf : la hampe

LE LAPIN :
tous les morceaux débarrassés de tout le gras avant la cuisson, + le foie et les rognons du lapin.


DIVERS: 1 seule... saucisse (volaille, chipolata, knacki ou merguez) par jour
(Le porc n’est pas autorisé).



2ème catégorie : les abats
-les foies : de veau, de boeuf ou de volaille.
-les langues de veau et agneau, peu grasses, sont autorisées ainsi que la pointe de la langue de boeuf.
-les rognons.



3ème catégorie : les poissons
Pour cette famille aucune restriction, tous les poissons sont autorisés,
qu’ils soient gras ou maigres, qu’ils soient frais ou congelés ou en
conserve au naturel, ou qu’ils soient fumés ou séchés.



4ème catégorie : les fruits de mer
Tous les crustacés et les coquillages.
Les crevettes, gambas, crabe, tourteau, langouste, huîtres, moules, Saint-Jacques…



5ème catégorie : la volaille A FAIRE CUIRE SANS LA PEAU
Toute la volaille est autorisée sauf les volatiles à becs plats, canard et oie.
• Le poulet (sans peau).
• La dinde sous toutes ses formes, en escalope, rôti, dindonneau, la pintade, le pigeon…
• Le lapin est une viande maigre que l’on peut consommer rôtie ou cuite à la moutarde et au fromage blanc maigre.



6ème catégorie : les œufs
Les œufs se consomment soit durs, à la coque, ou cuits sur le plats en
omettes
ou brouillés sur une poêle sans adjonction d’huile ni beurre.5 jaunes
MAXIMUM par semaine.les blancs, autant que vous le désirez




7ème catégorie : l
Les jambons dégraissés, découennés, la dinde légèrement fumée et le poulet dont la teneur en matières grasses varie entre
2 et 4 %, ce qui est bien maigre.



8ème catégorie : les laitages maigres
Yaourts,
fromages blancs et faisselles à 0 %, les laitages édulcorés sont
autorisés, en veillant à les choisir à 0%, les yaourts fruités sont
autorisés en quantités modérées 2 par jour mais ceux qui recherchent un
démarrage foudroyant auront intérêt à les éviter pendant la phase
d’attaque.



9ème catégorie : 1 litre et demi de liquide par jour (au minimum)
La seule catégorie de cette liste qui soit obligatoire


Toutes
les eaux sont autorisées, notamment les eaux de source légèrement
diurétiques comme l’eau de Contrexéville, Vittel, Evian, Volvic, évitez
l’eau vichy et Badoit trop salées pour ce régime. Si vos n’êtes pas un
buveur d’eau plate, buvez de la vittelloise ou Perrier, bulles et gaz
n’ont aucune incidence sur le régime.
Café, thé ou toute autre infusion ou tisane sont assimilables à de l’eau et, à ce titre, à déduire du litre et demi imposé.
Le coca light 1 verre par jour.


LES ADJUVANTS




• Le lait écrémé (maximum 250ml par jour), soit frais, en bouteille capuchon vert, soit en poudre

Le sucre est interdit mais l’aspartame, l’édulcorant de synthèse le
plus connu et utilisé de par le monde, est parfaitement autorisé.
• Le vinaigre, les aromates, les herbes, le thym, ail, persil, oignon, échalote, ciboulette, épices…. Sont vivement conseillés.
• Les cornichons
• Le citron pour parfumer les poissons, mais ne peut pas être consommé sous forme pressé.
• Le sel et la moutarde sont autorisés mais leur usage doit rester modéré, surtout pour la rétention d’eau.

Les chewing-gums peuvent s’avérer très utiles en cours de régime pour
les grignoteurs habitués à mastiquer (max. 10/jour) exclusivement à
l'aspartam ou sinon :

- Sweet Gum (Hollywood) parfum menthe douce et parfum vanille.
- Sweet Gum (Hollywood) parfum mûre douce et parfum melon
- Sweet Gum (Hollywood) parfum citron vert et parfum fraise
- Sweet Gum (Hollywood) parfum pêche et parfum framboise
- Airwaves menthol & eucalyptus
- Freedent menthe forte
- Freedent menthe givrée
- Frisk whithe menthe verte
- Chewing gum green fresh Chlorophylle (Hollywood)
- Chewing gum Blancheur parfum Plantes des Montagnes (Hollywood) .

Les huiles sont interdites. Si certaines huiles, telle l’huile d’olive,
ont la réputation justifiée d’être favorables au cœur et aux artères,
elles n’en sont pas moins des huiles et des lipides purs qui n’ont pas
leur place dans ce régime des protéines pures. En revanche, l’huile de
paraffine est autorisée pour la préparation des vinaigrettes mais pas
pour la cuisson. Utilisez-la en petites quantités et coupée à l’eau de
Perrier qui l’allège et réduit on risque d’accéléré fâcheusement le
transit intestinal.

En dehors de ces adjuvants et huit grandes catégories décrites rien d’autre.
Tout
le reste, tout ce qui n’est pas expressément mentionné dans cette liste
est interdit pendant le temps relativement bref imparti à ce régime
d’attaque.
Concentrez-vous donc sur tout ce qui est autorisé et
oubliez le reste. Faites varier votre alimentation, butinez ces
aliments dans l’ordre ou le désordre, tentez de varier votre
alimentation et n’oubliez jamais que les aliments autorisés et inscrits
sur cette liste sont vraiment et totalement à vous.




QUELQUES CONSEILS GENERAUX
Mangez aussi souvent que vous le désirez,
Ne sautez jamais un repas,
Buvez à chaque fois que vous mangez,
Ne manquez jamais des aliments nécessaires à votre régime,

1,5 CS à soupe de son d’avoine par jour dans un laitage + 1,5 CS de son de blé , non mixés,de préférence le matin ou le midi

Avant de consommer un aliment, assurez-vous qu’il figure sur la liste.

Durée du régime d’attaque
Choix
décisif, c’est l’une des décisions les plus importantes du plan, car
cette attaque éclair par les protéines pures est à la fois le starter
qui donne la première impulsion et le moule et l’empreinte première sur
lesquels vont s’articuler les trois autre régimes jusqu'à la
stabilisation définitive. Ce régime procure des résultats immédiats,
c’est dire l’intérêt de réussir cette première étape, et pour cela de
fixer avec précision la durée optimale qui est impartie.
La durée moyenne du régime d’attaque

pour une perte inf à 10 kilos 3 jours d'attaque
pour une perte sup à 10 kilos 5 jours d'attaque


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