Dossier : le son d'avoine régime Dukan® - mouture et blutage


Le son d’avoine, aliment clé de la Méthode Dukan® !
C'est le seul aliment qui a une vraie action amaigrissante.
On connaissait son action sur le cœur et le cholestérol, le diabète
et le transit, le voilà en tête des aliments de la lutte contre le
surpoids !

L’action du son d’avoine repose sur son pouvoir d’absorption qui le fait gonfler dans l’estomac et rassasie. Et sur sa viscosité qui colle et piège les calories dans l’intestin et réduit leur passage dans le sang

Attention !

L’efficacité du son d’avoine – absorption et viscosité - est liée à son mode de fabrication, à sa mouture et à son blutage.

Un son trop moulu ou pas assez perd une grande part de son intérêt.